ときどきすっごく食べたくなるフレンチトースト。
しかも自分で作るのとは次元の違う、とびきりのやつです。
今回は銀座でバルコニーテラスが素敵な「マーサー ブランチ 銀座テラス」でブリオッシュフレンチトーストブランチをいただきました!
NYスタイルのブリオッシュフレンチトーストはふわふわカリカリ!
フレンチトーストは食パンやフランスパンをスライスしたものなど、使用するパンのタイプによって見た目や味がずいぶん違います。
こちらの「マーサー ブランチ 銀座テラス」では、フレンチトースト用に焼き上げた特注品のブリオッシュで作る、外はカリカリ・中はとろりととろける絶品。
ホテルの朝食を思わせるボリュームたっぷりの贅沢なブランチ。
私がいただいた写真のメニューはこちら。
ブランチタイムが長いので、のんびりカフェとして利用してもいいですね。
「心地よい空間と音楽と食事を楽しむ」というコンセプトがピッタリ。ホテルのラウンジのように、広くゆったりした座席なので、子供を連れたオシャレマダムもたくさん。
休日やランチタイム前後は混んでいるかもしれません。
ディナータイムは予約可能で、ランチと少し違うかたちですがフレンチトーストも堪能できるのでおススメです。